Πώς θα σας φαινόταν να γνωρίζετε ακριβώς από πού προέρχεται το κρέας που τρώει η οικογένειά σας, και μάλιστα να μην πηγαίνετε καν να το αγοράσετε, αλλά να… καταφθάνει στο σπίτι σας όποτε θέλετε εσείς;
Αυτό ήταν το σκεπτικό των ιδρυτών της φάρμας Ευβοιότοποι στην Κήρινθο της βόρειας Εύβοιας. Να φτιάξουν ένα αγρόκτημα με όλα τα οικόσιτα ζώα (μοσχάρια, χοίροι, αιγοπρόβατα και πουλερικά), όπου θα μεγαλώνουν και θα τρέφονται αυστηρά με βιολογικές μεθόδους, ώστε το κρέας που δίνουν να είναι πιστοποιημένα υγιεινό και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.
Εμείς το μόνο που έχουμε να κάνουμε είναι να διαλέξουμε με ένα κλικ την ποσότητα που θέλουμε. Τα υπόλοιπα τα αναλαμβάνει το eviotopoi.gr.
Κιμάς ανάμεικτος
Ανάμεικτος κιμάς από μοσχάρι και χοιρινό (50/50). Συσκευασία 0,5 κιλό.
Τιμή 9 ευρώ
Οσομπούκο
Φέτα από το βοδινό κότσι, με κόκαλο στη μέση. Είναι ιδανικό για μαγειρευτό, βάρος 0,5 κιλό.
Τιμή 8,75 ευρώ
Σπαλομπριζόλα
Ευγενές κομμάτι. Το λίπος βρίσκεται μέσα στη μπριζόλα επομένως κατά το ψήσιμο μαλακώνει. Είναι ιδανικό για ψήσιμο στη σχάρα ή στο τηγάνι. Συσκευασία 1 κιλού.
Τιμή 22 ευρώ
Prime Cuts
Φιλεταρισμένα τμήματα μοσχαριού, χωρίς ή με ελάχιστο λίπος. Είναι ιδανικά για κάθε είδους μαγειρική. Συσκευασία 1 κιλού.
Τιμή 22 ευρώ
Μπριζόλα κόντρα
Εκλεκτό κομμάτι, ιδιαίτερα τρυφερό. Μαζί με το φιλέτο αποτελούν το πίσω μέρος της ράχης. Το λίπος βρίσκεται κυρίως περιμετρικά της μπριζόλας. Συσκευασία 1 κιλού.
Τιμή 22 ευρώ