Είναι γνωστό ως το «υπερφρούτο» ή αλλιώς η «μαγική φόρμουλα». Κατάγεται από τη Βραζιλία κι έχει αγαπηθεί τόσο πολύ από όλο τον κόσμο, που οι απάτες γύρω από το όνομα και την παραγωγή του δεν έχουν σταματημό. Ποιες είναι όμως οι «διαφορετικές» εκείνες ιδιότητες που έκαναν το Acai Berry τόσο διάσημο;
Όνομα: Acai Berry
Καταγωγή: Βραζιλία και συγκεκριμένα από τα τροπικά δάση του Αμαζονίου.
Mέγεθος: Ενός σταφυλιού
Χρώμα: Σκούρο μοβ
Γεύση: Κάτι μεταξύ μούρου (με το οποίο μοιάζει και στην όψη) και σοκολάτας.
Καλλιέργεια: Με οργανικό τρόπο, παρά το μύθο που κυκλοφορεί ότι πρόκειται για συνθετικό προϊόν.
Γιατί «υπερφρούτο»;
Το Acai Berry είναι το πρώτο φρούτο που χαρακτηρίστηκε ως superfruit (υπερφρούτο), εξαιτίας της μεγάλης περιεκτικότητας του σε μέταλλα, βιταμίνες κι αντιοξειδωτικά στοιχεία. Περιέχει 19 αμινοξέα, είναι πλούσιο σε βιταμίνες A, C, D, E, B1, B2, B3, B6, & B12, Ωμέγα 3, 6 & 9 λιπαρά οξέα, μέταλλα, ανθοκυανίνες, φυτικές ίνες και στερόλες ενώ είναι από τις πιο πλούσιες τροφές σε αντιοξειδωτικά αφού περιέχει 16 διαφορετικά αντιοξειδωτικά στοιχεία, δηλαδή 10 με 30 φορές περισσότερα από όσα τα σταφύλια!
Έρευνες ετών μάλιστα έχουν δείξει ότι το Acai Berry ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, αποτρέπει τις βλάβες των κυττάρων και προστατεύει από ασθένειες και παθήσεις όπως είναι τα καρδιοαγγειακά νοσήματα κι ο διαβήτης. Ακόμη συμβάλλει καταλυτικά στην πρόληψη ή και καταπολέμηση της γήρανσης, χάρη στη Βιταμίνη Α που περιέχει. Τέλος το Acai Berry είναι πλούσιο σε Βιταμίνη C, η έλλειψη της οποίας μπορεί να οδηγήσει μέχρι και σε χρόνια κόπωση ή μερική ακινητοποίηση.
Οι ίδιοι οι Βραζιλιάνοι το καταναλώνουν συχνά;
Η ιστορία του Acai Berry ξεκινάει από τους ιθαγενείς ακόμη, οι οποίοι το χρησιμοποιούσαν για την ίαση διαφόρων ασθενειών. Σήμερα οι Βραζιλιάνοι το έχουν εντάξει στην καθημερινή τους διατροφή, γιατί τους προσφέρει δύναμη, ενέγεια, τόνωση, αντοχή, υγιή- ελαστική επιδερμίδα, δυνατό ανοσοποιητικό σύστημα και καλλίγραμμη σιλουέτα.
Ποια η διαφορά του από τα υπόλοιπα φρούτα;
Είναι γνωστό το γεγονός ότι το φρούτο Acai Berry έχει υψηλότερη συγκέντρωση διαφόρων ουσιαστικών βασικών θρεπτικών ουσιών από άλλα φρούτα. Για παράδειγμα το φρούτο Acai Berry περιέχει 30 φορές περισσότερο resveratol από το κόκκινο κρασί που προέχεται από τα σταφύλια. Έχει επίσης δύο φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από το ρόδι και 50 φορές περισσότερες στατικά- που πολεμούν το καρκίνο- από ό,τι το μάνγκο!
Acai Berry και για το αδυνάτισμα;
Το Acai Berry καταπολεμά τις τοξίνες κι ενεργοποιεί τον μεταβολισμό. Επομένως, ναι, βοηθάει και στην απώλεια βάρους. Όταν στον οργανισμό συσσωρεύονται μεγάλες ποσότητες τοξινών, τότε μακροπρόθεσμα οδηγούν σε αύξηση του βάρους αφού νιώθουμε πιο έντονα το αίσθημα της πείνας. Ειδικά σε περιόδους κούρασης, οπότε και χάνουμε πολύτιμη ενέργεια. Το Acai Berry λοιπόν δίνει τη λύση με τα αντιοξειδωτικά που περιέχει και τα οποία με τη σειρά τους καταπολεμούν τις τοξίνες, ενεργοποιώντας τον μεταβολισμό.
Για πόσο διάστημα διατηρούνται οι ευεργετικές ιδιότητές του;
Η αλήθεια είναι πως οι ευεργετικές ιδιότητες του Acai Berry χάνονται σε σύντομο χρόνο μετά την συγκομιδή του. Ο καλύτερος τρόπος επεξεργασίας που δεν καταστρέφει το Acai Berry είναι η λυοφιλοποίηση. Για να δείτε αποτέλεσμα από τα οφέλη του Acai Berry πρέπει να λάβετε καθημερινά πάνω από 1500mg. Για αυτό το λόγο πρέπει το Acai Berry να μην αραιώνεται με πρόσθετες ουσίες.