Οι περισσότεροι από εμάς το θεωρούμε δεδομένο: τις γιορτές των Χριστουγέννων θα πάρουμε σίγουρα 2-3 κιλά.
Και είναι απόλυτα φυσιολογικό, αν σκεφτεί κανείς ότι μόνο από ένα γεύμα υπάρχει περίπτωση -αν φάμε απ’ όλα- να φορτωθούμε ακόμα και με 6.000 θερμίδες, δηλαδή όσες θα καταναλώναμε σε τρεις μέρες!
Δεν είναι κρίμα, όμως, να πάρουμε μέσα σε τόσο μικρό διάστημα τα κιλά που προσπαθήσαμε τόσο πολύ να χάσουμε μετά το καλοκαίρι, ιδρώνοντας στο γυμναστήριο;
Φυσικά, δεν λέμε «όχι» στα γλυκά και τα φαγητά των ημερών. Εξάλλου, η στέρηση τις περισσότερες φορές έχει τα αντίθετα αποτελέσματα από αυτά που θέλουμε. Το βασικότερο που έχουμε να κάνουμε είναι να φάμε με μέτρο, ακολουθώντας μερικές συμβουλές που θα μας βοηθήσουν ώστε να μην πάρουμε βάρος.
Σωστός σχεδιασμός. Δεν χρειάζεται να τρώμε και τις δύο εβδομάδες των γιορτών για να μπούμε στη… χριστουγεννιάτικη διάθεση. Καλό είναι να επιλέξουμε από τώρα ποιες μέρες (δυο τρεις το πολύ) θα φάμε χωρίς τύψεις. Έτσι και δεν θα στερηθούμε τις λιχουδιές των γιορτών και δεν θα επιβαρύνουμε τον οργανισμό μας με παραπάνω κιλά.
Αποφεύγουμε τις επεξεργασμένες τροφές. Όπως όλη την υπόλοιπη χρονιά, έτσι και στις γιορτές αποφεύγουμε τις τροφές που δεν ξέρουμε από τι ακριβώς είναι φτιαγμένες, αφενός γιατί επιβαρύνουν τον οργανισμό μας και αφετέρου επειδή ευθύνονται για την παχυσαρκία.
Δεν μένουμε νηστικοί. Ακόμα και όταν είμαστε καλεσμένοι σε ένα βραδινό τραπέζι όπου ξέρουμε ότι θα φάμε πολύ, δεν πρέπει να μείνουμε νηστικοί όλη τη μέρα, γιατί το μόνο που θα καταφέρουμε είναι να καταβροχθίσουμε ό,τι βρούμε μπροστά μας. Τρώμε κανονικά το πρωινό μας και ένα ελαφρύ μεσημεριανό, και έτσι το βράδυ θα μπορούμε να ελέγξουμε την ποσότητα που θα καταναλώσουμε.
Τρώμε πάντα σαλάτα. Ό,τι και να επιλέξουμε να φάμε στο γιορτινό τραπέζι φροντίζουμε απαραίτητα να το συνοδεύουμε από μια μεγάλη ποσότητα σαλάτας, γιατί, εκτός του ότι μας αποτρέπει από το να φάμε πολύ φαγητό, προσφέρει στον οργανισμό τις βιταμίνες που χρειάζεται.
Αν μαγειρεύουμε εμείς, αντικαθιστούμε το βούτυρο με ελαιόλαδο και την κρέμα γάλακτος με γιαούρτι ή γάλα.
Τέλος, όσον αφορά το αλκοόλ σίγουρα δεν πρέπει να νιώθουμε τύψεις αν πιούμε ένα με δύο ποτήρια κρασί. Όπως και να ‘χει, όμως, καλό είναι να αποφεύγουμε τα παρελκόμενα (ξηροί καρποί, πατατάκια κ.λπ.), καθώς μας φορτώνουν με πολλές παραπάνω «κενές» θερμίδες που σίγουρα δεν θέλουμε.