Ο καπνός και η ποιότητά του είναι εκ των ων ουκ άνευ για κάθε καπνιστή αλλά και για κάθε κατάστημα ειδών καπνιστού. Ένα από τα γνωστότερα είδη καπνού είναι το Βιρτζίνια. Πρόκειται για μία από τις πρώτες συγκομιδές καπνών της Αμερικής, με τόπο καταγωγής την αποικία Jamestown. Το μεγαλύτερο μέρος της ποικιλίας Βιρτζίνια στεγνώνεται με θερμό αέρα για να συντηρήσει το φωτεινό κίτρινο, πορτοκαλί ή κόκκινο χρώμα της και τη λεπτή γλυκύτητα. Οι καλύτεροι καπνοί της συγκεκριμένης ποικιλίας σήμερα ωριμάζουν υπό συνθήκες πίεσης (ωριμασμένοι Βιρτζίνια), έχουν μια λεπτή γλυκύτητα και μια λεπτή φρουτώδη γεύση.
Ο καπνός Μέρυλαντ είναι επεξεργασμένος ελαφριά στον αέρα και, επομένως, εκεί οφείλεται το θαμπό καφετί χρώμα. Ποτέ δεν ήταν ιδιαίτερα δημοφιλής στις Ηνωμένες Πολιτείες ή την Αγγλία, ενώ παραδοσιακά εξάγεται στην Ελβετία, τη Γερμανία και τη Γαλλία.
Ο καπνός Βurley, όπως τον ξέρουμε σήμερα, είναι η άσπρη “μετάλλαξη” του καπνού που ανακαλύφθηκε από τον καλλιεργητή καπνών του Οχάιο, George Webb, το 1864. Είναι επεξεργασμένος ελαφρά στον αέρα,με μια καφετιά εμφάνιση και μια θαμπάδα. Οι περισσότεροι Βurley αρωματίζονται με γλυκαντικές ουσίες και αυτός ο πλούσιος, με πλήρη γεύση καπνός είναι συχνά η βάση των περισσότερων αμερικάνικου ύφους μιγμάτων.
Ο ανατολικός ή οριεντάλ καπνός είναι ο φυσικά αρωματικός καπνός που προέρχεται από τη Βόρεια Ελλάδα, την Τουρκία, την Κύπρο και άλλες ανατολικές μεσογειακές χώρες. Έχει μια γεύση που είναι ήπια πικάντικη, ενώ χρησιμοποιημένος σε μικρές ποσότητες, δίνει στα «αγγλικά» ή «ασιατικά» μίγματα ένα γλυκό, πικάντικο όμως χαρακτήρα.
Ο latakia, είναι ένας καπνιστός, sun-cured καπνός και κρεμιέται σε ύψος 5 μέτρων κάτω από τον πυκνό καπνό που προκαλεί η φωτιά μίγματος ξύλων μέχρι να μαυρίσει. Υπάρχει latakia από την Κύπρο και την Συρία.
Ο καπνός Perique είναι βαθιά αρωματικός, φυσικά ζυμωμένος με καρυκεύματα. Έχει πλούσιο, μαύρο χρώμα και λεπτή γεύση.
Ο ολλανδικός Cavendish καπνός είναι ένα μίγμα διαφορετικών συστατικών φύλλων όπως burley, Βιρτζίνια και Μέρυλαντ, που έχουν αρωματιστεί και έχουν πιεστεί.
Για την παρασκευή τσιγάρων, από την καπνοβιομηχανία χρησιμοποιούνται χαρμάνια από διαφορετικά είδη καπνού. Τα κυριότερα και τα πλέον εμπορικά χαρμάνια είναι το Βιρτζίνια, το αμερικανικό και το ανατολικό. Το Βιρτζίνια είναι διαδεδομένο κυρίως στην Αγγλία, το αμερικανικό στην Αμερική και το ανατολικό στην Ανατολική Μεσόγειο και στα Βαλκάνια.
Ας δούμε ορισμένα από τα βασικά τους χαρακτηριστικά. Το Βιρτζίνια χαρμάνι χαρακτηρίζεται από το ήπιο άρωμα και την ουδέτερη γεύση, για αυτό και τα καπνά Βιρτζίνια αποτελούν τη βάση πολλών χαρμανιών. Από την άλλη, το αμερικανικό χαρμάνι αποτελείται από καπνά Βιρτζίνια, burley και ανατολικά, ενώ χαρακτηρίζεται από πλούσια, πικάντικη γεύση και μέτριο άρωμα. Το ανατολικό χαρμάνι χαρακτηρίζεται από πλούσια, απαλή γεύση και πλούσιο άρωμα. Τα ανατολικά καπνά χρησιμοποιούνται ευρέως για να προσδώσουν άρωμα αναμεμειγμένα με άλλα είδη καπνού, τα χαρμάνια αυτά ονομάζονται ημιανατολικά. Τα καπνά που αναμειγνύονται για ένα ημιανατολικό χαρμάνι δεν είναι συγκεκριμένα αλλά πάντα το ποσοστό των ανατολικών είναι υψηλό. Η καλύτερη ποικιλία ανατολικού καπνού φύεται στην Ελλάδα και ονομάζεται μπασμάς.
Υπάρχουν κι άλλα χαρμάνια, λιγότερο διαδεδομένα, όπως αυτά που περιέχουν σκούρα καπνά. Αυτά τα χαρμάνια είναι αρκετά διαδεδομένα στην Γαλλία, την Ισπανία και την Κούβα και χαρακτηρίζονται από πλούσια, έντονη γεύση και ιδιαίτερο άρωμα.